Apabila berbicara tentang makanan, tiada satu pun entiti yang telah menerima begitu banyak penghormatan seperti Spirulina. Disahkan oleh pelbagai organisasi antarabangsa, spirulina telah mendapat pengiktirafan sebagai hadiah terbaik alam semula jadi oleh beberapa organisasi antarabangsa:
United Nations
Pada tahun 1974, semasa Persidangan Makanan Dunia, PBB mengisytiharkan spirulina sebagai ‘Makanan Terbaik Masa Depan’.
Pertubuhan Kesihatan Sedunia (WHO)
Menggelar spirulina sebagai ‘Makanan Super Terhebat Bumi’.
Rekod Berprestij
Elken Spirulina merupakan salah satu peneraju pasaran dengan sejarah penggunaan lebih daripada 17 tahun di Asia Tenggara. Sebagai salah satu jenama paling terkenal, ia mempunyai lebih daripada satu juta pelanggan yang berpuas hati dan telah membantu mengubah kesihatan beribu-ribu orang di rantau Asia Pasifik.
Diperakui 100% organik dengan 50 Tiada
Menurut pakar, buah-buahan dan sayursayuran yang ditanam secara organik berbaloi dibayar lebih kerana ia adalah 80% lebih berkhasiat daripada hasil tanaman komersial. Bagaimanapun, terdapat banyak gred hasil organik, sesetengah mungkin hanya mengandungi kurang daripada 70% bahanbahan organik. Elken Spirulina disahkan 100% organik oleh NOP-CERES yang diiktiraf oleh USDA. Semasa penanaman, setiap langkah berjaga-jaga telah diambil untuk mengelakkan pencemaran baja, racun perosak dan bahan kimia lain. Alternatif semula jadi digunakan untuk pengurusan perosak dan kawalan kualiti,manakala keutamaan yang tinggi diberikan untuk mengekalkan kandungan pemakanan spirulina semasa pemprosesan.
Pengasas Terkemuka
Elken Spirulina telah melalui penyelidikan dan pembangunan hampir 40 tahun. Pengasasnya, Prof. Keuin Kodo, seorang perintis terawal Spirulina, yang juga bertanggungjawab dalam membina kolam penanaman spirulina yang pertama pada skala industri. Kajian beliau kemudiannya diteruskan oleh anaknya, Dr. Yasumasa Kodo, yang telah menjalankan banyak kajian klinikal ke atas spirulina dan bekerjasama dengan IIMSAM untuk menentang malnutrisi menggunakan spirulina.
Keupayaan makanan unggul dan pemakanan yang sempurna spirulina adalah antara alasan ia dipilih oleh Institusi Antara Kerajaan atas penggunaan Spirulina Mikroalga terhadap Malnutrisi (IIMSAM). Sebagai pemerhati tetap bersama Majlis Ekonomi dan Sosial Pertubuhan Bangsa-Bangsa Bersatu (ECOSOC), IIMSAM berfungsi untuk menggalakkan penggunaan Spirulina dalam memerangi malnutrisi di seluruh dunia.
Malnutrisi wujud apabila badan kita tidak mendapat jumlah nutrien yang memadai. Bertentangan dengan kepercayaan biasa, malnutrisi bukan sahaja satu masalah kepada negara-negara termiskin di dunia kerana ramai kanak-kanak di negara-negara maju dan membangun juga adalah kurang sihat walaupun berada di tempat-tempat di mana makanan adalah mencukupi.
Makanan mungkin menjadi kegemaran orang Malaysia dan kerana pelbagai jenis masakan dan hidangan, kita menghadapi ancaman beban berganda: pembantutan dan kegemukan. Kedua-dua masalah tersebut biasanya disebabkan oleh kekurangan zat makanan pada kanak-kanak akibat tidak memakan makanan yang betul.
Di Malaysia, 20.7 peratus kanak-kanak di bawah umur lima tahun mengalami pembantutan, 11.5 peratus daripada pembaziran, dan 12.7 peratus kanak-kanak (berusia 5-19 tahun) mengalami kegemukan. Sebab mengapa ini berlaku termasuklah persekitaran makanan yang berubah-ubah, dari mana dan bagaimana kita mendapatkan makanan kita menjadi kekuatan pasaran yang semakin meningkat disebabkan oleh iklan dan trend makanan yang mempengaruhi jenis makanan yang kita makan.
Bayangkan, makanan pada abad ke-21 boleh kehilangan 50% nutriennya sebelum makanan terhidang! Pertanian moden, penyimpanan makanan dan pilihan makanan yang diproses semuanya menyumbang kepada kehilangan nutrien, yang akhirnya menyebabkan kekurangan zat makanan dan kegemukan.
IIMSAM memilih spirulina untuk melawan malnutrisi kerana spirulina menawarkan manfaat kesihatan yang luar biasa kepada orang yang kekurangan zat makanan. Spirulina bukan sahaja sumber nutrisi yang sempurna kepada negara-negara dunia ketiga, tetapi juga terhadap negara maju dan membangun di mana kanak-kanak menjadi semakin obes tetapi pada hakikatnya, kekurangan zat makanan.
Penganugerahan Antarabangsa
Elken Spirulina merupakan salah satu daripada beberapa jenama yang telah menerima 9 pengiktirafan antarabangsa, termasuk anugerah antarabangsa daripada:
- Pensijilan JHFA oleh Japan Health Food & Nutrition Food Association untuk sistem kawalan kualiti dan kualiti yang ketat
- Anugerah Pingat Emas oleh bahagian Pertanian Wilayah Taiwan dan Persatuan Pertanian Kebangsaan dan lain-lain atas proses penanaman mesra alam dan popularitinya
- Anugerah Berlian Emas oleh Persatuan Pengguna Taiwan Industri Antarabangsa
- Anugerah Kualiti Bioteknologi & Penjagaan Perubatan Kebangsaan oleh Institut Industri Bioteknologi dan Perubatan
- Anugerah Emas oleh Persatuan Makanan Kesihatan Taiwan
- Anugerah Merit Kebudayaan Sosial oleh Persatuan Promosi Budaya Jepun
- Commandorian Cross of the Sovereign Greek Order of Saint Dennis of Zante 2001, Greece
Terbukti oleh Analisis, Kajian Saintifik & Klinikal
Penanaman dan pemprosesan Elken Spirulina sangat penting dalam menghasilkan dan mengekalkan kandungan nutriennya dan pelbagai penyelidikan klinikal menunjukkan bahawa spirulina boleh:
- Menurunkan kolesterol jahat sebanyak 78.9%
- Melambatkan proses penuaan hampir 50% melalui kandungan Superoxide Dismutase (SOD) yang tinggi
- Meningkatkan pengedaran mikroflora gastrousus sekitar 16%
- Mengurangkan penyakit hati berlemak sebanyak 50%
- Meningkatkan kepekatan beta karotena dalam darah kira-kira 3 kali ganda